Pourquoi ?

Pourquoi choisir un cocktail pour mon  événement ?

Vous avez besoin de moins de place pour tous vos invités (pas de table, chaise … juste des mange-debout).

• Très peu de vaisselle, qui sera majoritairement en jetable : fourchette et cuillère cocktail (12cm), petite assiette (12cm), serviette cocktail
• Les maîtres d’hôtel seront derrière le buffet et pourront circuler à votre demande au milieu des convives dans la salle
• Logistique légère (pas de tables pour le repas ni de chaises)
• Depuis quelques années, les cocktails sont devenus plus gourmands et il devient très courant d’organiser des cocktails déjeunatoires ou cocktails dînatoires qui démarrent avec 20 pièces / personnes.

Les événements en entreprises optent dorénavant dans la majorité des cas pour cette option. 

Elle permet l’alliance d’un repas équilibré, rapide, tout en conservant une fluidité entre les acteurs pour échanger.